قالب الدجاج والبطاطس

المقادير :
خليط البطاطس :
3كوب بطاطس مهروس.
ثلاث أرباع كوب حليب سائل.
1قالب زبدة (113جم).
1ملعقة صغيرة ملح.
الحشوة :
2كوب مكعبات دجاج فيايه متبل .
1كوب بصل مفروم.
ربع كوب زيت الذرة دلال.
نصف شبنت مفروم .
1كوب شرائح مشروم .
1كوب حليب سائل .
1ملعقة طحين أبيض .
1مكعب خضار.
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
1ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار (على حسب الرغبة ).
1كوب جبن مزريلا مبشور.
ملح،فلفل أسود.
الطريقة :

• تخلط مقادير البطاطس مع بعض جيدا ثم تفرد في قالب زجاجي مدهون بحيث تغطي القاعدة والجوانب فقط ويصبح الوسط كالحفرة .
• يحمر البصل والثوم بالزيت جيدا ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف المشروم ويترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الفلفل الحار والشبنت ويقلب جيدا لمدة دقيقة واحدة .
• يضاف الطحين الى خليط الدجاج ويقلب على النار لمدة دقيقتان ثم يضاف الحليب ويترك على نار هادئة حتى تتكون صلصة كثيفة .

يوضع خليط الدجاج في حفرة البطاطس ثم يغطى السطح بالجبن ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يحمرالسطح ثم تقدم ساخنة.
وبالهنا والشفا

يعطيك العافيه حتى الطبخ عندك خلفيه فيه

والله ابدداااااع
تصدق ما اعرف اسوي الا قهوه وشاي ومظغوووووط بأنواعه

عااااد يسلموووووووو

نتعلم

حيآك الله شآردن

منــــور بطلتكـ

ـأبدع‘ــت بطرح‘ـك ـأخ‘ـي

ولـآ هي بغ‘ـريبه الـآبدع من طرفك

ننتظر ج‘ـديدك بكل شوق

مودتي

لمحة حزن

يمي يمي أكلتي المفضلة

ابدعت بطرحك اخوي

تسلم على الطبخه الحلوة والخفيفة


تحياتي

يسلموو على الاكله الحلوه


مواصفاتها تشهي

شقآوهـ

ترحآل

هيبه

يآهلا والله بهالطله الحلوهـ

منــورين الموضوع

جنااان وربي جوعتنا لموح
سلمت هالديات على الطرح العذب
يعافيك ربي

بالعافيه ريمآ

حيآك ربي

نورتي

لآتحرمينا طلتكـ

يعطيك العآفيه
اكله مميزهـ
مآآقصرت ...~